Περιγραφή

Αποτελεί ένα από τα πλέον περιζήτητα είδη μανιταριών.

Κορυφαίο γκουρμέ πανάκριβο μανιτάρι, με έντονο άρωμα που προσδίδει μια ευχάριστη πικάντικη γεύση σε κάθε φαγητό.

Αποτελεί υψηλό στόχο για κάθε μανιταροσυλλέκτη, ενώ χρησιμοποιείται σε όλα τα ακριβά εστιατόρια της Ευρώπης και εμπλουτίζει γευστικά κάθε πιάτο.

Συναντάται και με τις ονομασίες Καψαλίτης, Κουκουμέλα, Μουρτσέκι, Αρτζιμπούρτζι κ.α.

Διατροφικοί ισχυρισμοί
Υψηλή περιεκτικότητα σε Πρωτεΐνες
Υψηλή περιεκτικότητα σε Εδώδιμες ίνες
Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο