Περιγραφή

Ο αναμφισβήτητος βασιλιάς των μανιταριών. Η πληθωρική του γεύση και το χαρακτηριστικό του άρωμα, το καθιστούν το πλέον περιζήτητο άγριο μανιτάρι.

Συνδυάζεται άριστα με κρέατα, ψάρια, ζυμαρικά, δημητριακά, λαχανικά
και όσπρια, ενώ η συμμετοχή του σε σούπες και ομελέτες
δημιουργεί ένα κορυφαίο έδεσμα.

Είναι γνωστό και ως Porcini, Βασιλικό ή Βασιλομανίταρο.

Διατροφικοί ισχυρισμοί
Υψηλή περιεκτικότητα σε Εδώδιμες ίνες
Υψηλή περιεκτικότητα σε Πρωτεΐνες
Χαμηλή περιεκτικότητα σε Νάτριο
Χαμηλά Λιπαρά