Θυμάρι, ρίγανη, δεντρολίβανο: τρία βότανα που ευωδιάζουν νότια Κρήτη! Τo μίγμα Three Cretan Herbs της Thymissi περιέχει βότανα από την πεδιάδα της Μεσαράς. Η συλλογή και επεξεργασία τους γίνεται με το χέρι, ώστε να διατηρούνται άθικτα τα αρώματα και οι ευεργετικές τους ιδιότητες.