Ανθός θαλασσινού αλατιού που συλλέγεται με το χέρι από φυσικές αλυκές στη νότια Κρήτη, εμπλουτισμένος με σκόρδο, κρεμμύδι, γλυκιά πάπρικα και τσίλι. Το Fleur de Seul mix της Thymissi είναι ένα 100% φυσικό προϊόν που χαρίζει νοστιμιά σε κάθε πιάτο.