Περιγραφή

Το αλεύρι καρυδιού Wellnuts είναι vegan, 100% φυσικό, χωρίς πρόσθετα (συντηρητικά, χρωστικές, βελτιωτικά, ζάχαρη και αλάτι) και αποτελείται εξολοκλήρου από πούδρα καρυδιού, από ελληνική ωμή αποξηραμένη καρυδόψιχα παραγωγής μας, από την οποία πρώτα εξάγεται το καρυδέλαιο με ψυχρή έκθλιψη και στην συνέχεια αλέθεται.

Αλεύρι καρυδιού, χρήση και ιδιότητες:

✔ Υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (50g πρωτεΐνη/100g) και ακόρεστα λιπαρά οξέα
✔ Πηγή α-λινολενικού και λινελαϊκού οξέος (Ω3 και Ω6 λιπαρών οξέων)
✔ Χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά οξέα
✔ Συμβάλλει στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα
✔ Συμβάλλει στην αύξηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας

• Μπορεί να προστεθεί σε μπάρες δημητριακών, σε smoothies, shakes, smoothies bowls, σε σάλτσες και σούπες, σε ζύμες για pancakes
•  Χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο αλευριού ή πρωτεΐνης σε γλυκές και αλμυρές δημιουργίες σε ποσοστό 5-15% (π.χ. ψωμάκια, κεκάκια, πίτες, κέικ, ταρτες, μπισκότα κ.ά.)

    Συσκευάζεται σε επανακλειόμενα και 100% ανακυκλώσιμα doypack με εύκολο άνοιγμα. Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό και σκιερό μέρος και μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, διατηρείται κλειστή στο ψυγείο.