Λίγα λόγια για την Olive Ergo Anagnostopoulos
Το One & Olive είναι ένα βραβευμένο premium έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αυθεντικά Ελληνικό,
με βασικά συστατικά:
Κορωνέικες ελιές, την κληρονομιά της Olive Ergo Anagnostopoulos από το 1896, καινοτομία και design.
Την κύρια διαφοροποίησή αποτελεί η καινοτόμος μέθοδος παραγωγής του ελαιολάδου.
Συγκεκριμένα, το One & Olive διαθέτει μία πρωτοποριακή τεχνολογία εκχύλισης παγκοσμίως,
η οποία αντικαθιστά την παραδοσιακή μέθοδο της μάλαξης της ελαιοζύμης, εξασφαλίζοντας την εγγυημένη ποιότητα του ελαιόλαδου, χωρίς να εισέρχεται σε επαφή με το οξυγόνο και εξασφαλίζεται η ακρίβεια της διαδικασίας.
Αυτή η καινοτόμος διαδικασία διαρκεί μόλις 30 δευτερόλεπτα αντί των 60 λεπτών που διαρκούσε κατά την παραδοσιακή μέθοδο(μαλακτήρες).
Ενώ ο συνολικός χρόνος παραγωγής του ελαιόλαδου έχει περιοριστεί στα 14 λεπτά σε αντίθεση των 90 - 100 λεπτών (84 -86% μείωση).
Παράλληλα, εξοικονομείται ενέργεια και νερό, σεβόμενοι τη φύση και προωθώντας την βιώσιμη ανάπτυξη για τις επόμενες γενιές.
Με αυτή τη νέα μέθοδο, παρατηρούνται εξαιρετικά ελαιόλαδα με σπουδαία οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και ιδιαίτερες χημικές αναλύσεις.
Η ιστορία
Στο One & Olive φυλάσσονται πολύτιμα μυστικά 120 χρόνων και 5 γενεών. Από το 1896, η οικογένειά μας αναμειγνύει τους καρπούς της γόνιμης Μεσσηνιακής υπαίθρου με τις οικογενειακές αξίες που κληρονομήσαμε: φιλότιμο, αγάπη, αφοσίωση, σκληρή δουλειά, αξιοπρέπεια, πίστη και ενότητα.
Δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στο design και στη λειτουργικότητα του προϊόντος, φέρνουμε το One & Olive και το Ελληνικό ελαιόλαδο στη γαστρονομία σαν ένα μπουκάλι κρασί, το οποίο έχει ιδιαίτερη μεταχείριση, φύλαξη και παρουσίαση, ενώ συνδυάζεται ανάλογα με τις γεύσεις που παρουσιάζονται. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βασικό συστατικό σε ένα καθημερινό Μεσογειακό γεύμα, σε haute cuisine, ακόμα και σε cocktail.
Εμπνευσμένοι από την κυκλαδική τέχνη, στο μπουκάλι βλέπουμε τη φιγούρα ενός ανθρώπου, συμβολίζοντας όλους όσους συνέβαλαν στην παραγωγή αυτού του μοναδικού προϊόντος και την αίσθηση της πληρότητας έπειτα από τη δημιουργία - αντιστρέφοντας το λογότυπο βλέπουμε να σχηματίζεται η λέξη ONE.
Παράλληλα, αποτυπώνονται τα χρώματα της ελληνικής υπαίθρου: λευκό - ο αφρός της θάλασσας και οι ασβεστωμένοι κορμοί των ελαιόδεντρων | πράσινο - ο καρπός και τα φύλλα τους.