Η Ελλάδα είναι γνωστή για την παραγωγή ποιοτικού μελιού και διαθέτει διάφορες ποικιλίες που αντανακλούν τη μεγάλη βιοποικιλότητα της χώρας.
Εδώ είναι μερικές από τις πιο γνωστές ελληνικές ποικιλίες μελιού:
Θυμαρίσιο Μέλι
Προέλευση: Κυρίως από τα νησιά του Αιγαίου, όπως η Κρήτη και οι Κυκλάδες.
Χαρακτηριστικά: Χρυσαφένιο χρώμα, έντονο άρωμα και πλούσια γεύση.
Οφέλη: Αντισηπτικές και αντιμικροβιακές ιδιότητες.
Ελληνικό Βιολογικό Θυμαρίσιο Μέλι 280gr – Symbeeosis
€15.80To βιολογικό θυμαρίσιο μέλι είναι μια υπερτροφή με μοναδικά οφέλη για τον οργανισμό. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους θυμαριού και πολύτιμα συστατικά όπως πολυφαινόλες και φαινολικά οξέα, έχει επιβεβαιωμένη αντιοξειδωτική δράση, ενώ παράλληλα τονώνει το ανοσοποιητικό.
Μέλι Πεύκου
Προέλευση: Κυρίως από τα δάση της βόρειας και κεντρικής Ελλάδας, όπως η Χαλκιδική και η Εύβοια.
Χαρακτηριστικά: Σκούρο χρώμα, παχύρευστη υφή και έντονη γεύση.
Οφέλη: Πλούσιο σε ιχνοστοιχεία, όπως κάλιο και μαγνήσιο.
Μέλι Πεύκου – Assa Honey
€7.60 – €16.20Μέλι Ερείκης (Ρείκι)
Προέλευση: Κυρίως από ορεινές περιοχές, όπως η Χαλκιδική και η Εύβοια.
Χαρακτηριστικά: Σκούρο χρώμα, ελαφρώς πικρή γεύση και πυκνή υφή.
Οφέλη: Υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά.
Ελληνικό Βιολογικό Μέλι Ερείκης 280gr – Symbeeosis
€14.80Το βιολογικό μέλι Ερείκης συμβάλλει στην καλή υγεία του οργανισμού χάρη στην αντιοξειδωτική του δράση, τα ιχνοστοιχεία και την υψηλή περιεκτικότητα σε γύρη. Έχει έντονο άρωμα με πικάντικες νότες, υπόγλυκη γεύση, κρεμώδης υφή
Μέλι Ανθέων (Ανθόμελο)
Προέλευση: Από διάφορες περιοχές της Ελλάδας, ανάλογα με τα ανθοφόρα φυτά.
Χαρακτηριστικά: Ελαφρύ χρώμα, ήπια γεύση και λεπτό άρωμα.
Οφέλη: Πλούσιο σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Μέλι Καστανιάς
Προέλευση: Κυρίως από περιοχές με κάστανα, όπως τα βουνά της Πίνδου & το Άγιος Όρος.
Χαρακτηριστικά: Σκούρο χρώμα, πλούσια γεύση με πικάντικες νότες.
Οφέλη: Υψηλή περιεκτικότητα σε τανίνες και μέταλλα.
Βιολογικό Μέλι Δάσους Κάστανο Φλαμούρι – NEMES
€9.50 – €15.50Μέλι Βελανιδιάς
Προέλευση: Από δάση με βελανιδιές, όπως η Πελοπόννησος και η Μακεδονία.
Χαρακτηριστικά: Πολύ σκούρο χρώμα, έντονη γεύση και παχύρευστη υφή.
Οφέλη: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα.
Ελληνικό Βιολογικό Μέλι Βελανιδιάς 280gr – Symbeeosis
€14.80To βιολογικό μέλι βελανιδιάς Symbeeosis έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και άλλα ιχνοστοιχεία αλλά και υψηλό φαινολικό φορτίο. Τα στοιχεία αυτά συνεισφέρουν στο να έχει το μέλι σημαντική αντιοξειδωτική, αντιμικροβιακή και αντιφλεγμονώδη δράση.
Μέλι Πορτοκαλιάς
Προέλευση: Κυρίως από περιοχές με καλλιέργειες πορτοκαλιών, όπως η Άρτα και η Λακωνία.
Χαρακτηριστικά: Ανοιχτόχρωμο, έντονο άρωμα πορτοκαλιού και γλυκιά γεύση.
Οφέλη: Ελαφρύ και δροσιστικό, πλούσιο σε βιταμίνη C.
Μέλι Πολυανθικό
Το πολύ-ανθικό μέλι παράγεται το Μάϊο όταν η φύση βρίσκεται σε οργασμό. Είναι μια μίξη μελιού από πολλά διαφορετικά λουλούδια με κυρίαρχα στοιχεία το μέλι φλαμουριάς και παλιουριού. Χρυσό χρώμα με γλυκιά γεύση και έντονο άρωμα τίλιου και άγριων λουλουδιών.
Πολυανθικό Μέλι – Assa Honey
€7.20 – €15.80Μέλι Λεβάντας
Προέλευση: Από περιοχές με καλλιέργειες λεβάντας, όπως η Λέσβος.
Χαρακτηριστικά: Ελαφρύ χρώμα, ευχάριστο άρωμα λεβάντας και γλυκιά γεύση.
Οφέλη: Χαλαρωτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες.
Μέλι Ηλίανθου
Προέλευση: Κυρίως από τη βόρεια Ελλάδα, όπως η Μακεδονία και η Θράκη.
Χαρακτηριστικά: Ανοιχτόχρωμο, με ήπια γεύση και λεπτό άρωμα.
Οφέλη: Πλούσιο σε πολυφαινόλες και αντιοξειδωτικά.
Αυτές οι ποικιλίες αναδεικνύουν την πλούσια βιοποικιλότητα και τομοναδικό φυσικό περιβάλλον της Ελλάδας, κάνοντας το ελληνικό μέλι μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία.