Dimitriadis Products

Προϊόντα Ελιάς

Νομός Σερρών

Λίγα λόγια για την Dimitriadis Products

Η DIMITRIADIS PRODUCTS είναι μια οικογενειακή και αγροτική επιχείρηση  με βασική δραστηριότητα την παραγωγή ενός αγνού και ποιοτικού προϊόντος με πίστη στην παράδοση και σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον και τον άνθρωπο.

Σκοπός τους είναι να καλλιεργουν την ελιά με ήπιους τρόπους να μην επιβαρύνουν με φυτοφαρμακα και χημικά σκευάσματα το οικοσύστημα  προσφέροντας ένα αυθεντικό και ανόθευτο προϊόν στον καταναλωτή.

Το μυστικό για το εκλεκτό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο τους προέρχεται από μια προσεκτικά σχεδιασμένη και αυστηρά ακολουθούμενη διαδικασία από την συγκομιδή έως την εμφιάλωση.

Το νερό, η γη, το κλίμα και η παθιασμένη αφοσίωση τους στην αριστεία δημιουργούν τον χαρακτήρα και την ανώτερη ποιότητα τους.

Η ιστορία

Η Dimitriadis Products είναι μια οικογενειακή επιχείρηση σε 4 γενιές. Η αποστολή της εταιρείας ήταν πάντα να παράγει το πιο ποιοτικό, πιο αγνό ελαιόλαδο. Κάθε στάδιο της παραγωγής υπόκειται στις πιο αυστηρές διαδικασίες που έχουν τελειοποιηθεί με την πάροδο των γενεών. Αυτό μας πετυχαίνει στο ότι έχουμε όλη την αλυσίδα παραγωγής στο χέρι και επομένως μπορούμε επίσης να ελέγχουμε.

Η συγκομιδή γίνεται αποκλειστικά με το χέρι. Το πλεονέκτημα είναι ο συνεχής ποιοτικός έλεγχος της συγκομιδής και μπορεί να διασφαλίσει ότι οι καρποί βρίσκονται στο σωστό στάδιο ωρίμανσης. Επιπλέον, φροντίζουμε οι ελιές να μην «πατήσουν» και έτσι να χαλάσουν τον καρπό. Η συγκομιδή μεταφέρεται την ίδια μέρα στο ελαιουργείο, όπου γίνεται η επεξεργασία με τη μέθοδο ψυχρής έκθλιψης. Η ιδέα είναι απλή και αποτελεσματική! Όταν χρησιμοποιείται μέθοδος ψυχρής έκθλιψης, η θερμότητα μειώνεται κατά τη διαδικασία συμπίεσης και το λάδι διατηρεί περισσότερο τη φυσική του γεύση και διατηρεί σημαντικά θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, χρησιμοποιούμε πιστοποιημένο μηχάνημα εξαγωγής, το οποίο έχει το πλεονέκτημα ότι δεν προσθέτει νερό και προσφέρει την ευελιξία μιας φυγόκεντρου.

Προϊόντα παραγωγού